晾凉了之后中间陷下去了，而且中部比较踏实不蓬松，不知道什么原因，是蛋白的湿性发泡没打好还是后期消泡了啊。
另外水浴法，烤箱的温度会一直变化，水蒸气可能影响了，这个会不会也有影响
另外水浴法，烤箱的温度会一直变化，水蒸气可能影响了，这个会不会也有影响
Android 拍摄于
2024-06-04 07:07:59
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