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正宗新疆椒麻鸡
书香岁月CHM做的正宗新疆椒麻鸡
书香岁月CHM
做过
正宗新疆椒麻鸡
麻辣鲜香,味道超棒,非常正宗!家人边吃边赞不绝口,享受其中!👍😍 感谢方主高厨的分享!🌹
基本上是按这个方子做的。用了五个鸡腿和一个鸡大腿股,一大把花椒,五个小红辣椒。没有白芷,所以没加。最后一步没做红油,加了一点儿从其他食品中剩下的辣椒油。最后把一袋儿从超市买的五香豆干切片和半个白洋葱切成的细条一起放入盘中,再加入在麻辣料汁中煮好的鸡肉,用筷子在鸡肉上戳些洞并把肉稍分开些。最后淋上料汁和花椒油,大功告成,开吃!😍😍
iPhone 拍摄
于 2024-06-06 14:06:22
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正宗新疆椒麻鸡
三黄鸡
、
洋葱
、
大葱
、
线椒
、
麻油(随意牌子)
、
盐
、
花椒粒
、
麻椒粒
、
老姜
、
八角
、
香叶
、
草果
、
桂皮
、
辣椒
、
花椒粉
、
红枣
、
白芷
综合评分
8.3
Li黎沁
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