超级好吃的榴莲吐司(250克模具)
中种:、山茶花、细砂糖、全蛋液、水、鲜酵母、主面团:、山茶花、细砂糖、盐、淡奶油、水、鲜酵母、黄油、馅料:、奶油奶酪、细砂糖、榴莲肉、酥粒:、黄油、细砂糖或糖粉、高粉、低粉
综合评分 8.9
向向824
主面团粉61克,糖50克,水30~40克,盐2.5克,干酵母1克,黄油(雅高乐)60克。淡奶油换的奶粉10克。
酥粒:新鲜榴莲肉38克,奶酪(雅高乐)38克,糖粉6。