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妈妈煮鸡的秘诀
菜刀哥的撒疯妹做的妈妈煮鸡的秘诀
菜刀哥的撒疯妹
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妈妈煮鸡的秘诀
20240602晚餐 甘肃特色鸡血面
妈妈下午就煮鸡、和面、揉面了，一般我家吃的更细的面是用小压面机压的，但我没有，于是妈妈全程手擀手切。我还拍了个制作小视频，北京同事看过说卤单调，其实我家那边是喜欢清汤类的，没有卤这种说法，很少吃也吃不惯打卤特别勾芡那种稠乎乎的。包括羊肉泡馍都是清汤的，跟西安那种稠乎乎的不一样。我以前要好的台湾同事有幸来我家吃过我妈妈做的鸡血面，赞不绝口，鸡血面其实比较顶，而他们每人都吃了2-3碗～
iPhone 拍摄
于 2024-06-07 19:28:21
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妈妈煮鸡的秘诀
土鸡（秘诀1）
、
姜
、
大葱
、
草果
、
桂皮
、
丁香（秘诀2）
、
花椒
、
香叶
、
水
、
盐
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