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Elaine的烘焙笔记做的2024年06月07日
Elaine的烘焙笔记
分享作品 2024年06月07日
妈妈牌巧克力冰淇淋
懒人冰淇淋机器版本
今日试用配料表:
1.淡奶油 100克
2.可可粉 6克
3.37%牛巧100克
4.淡奶油 100克
5.海盐 1克
6.无菌蛋黄2-3个
7.细砂糖 20克
制作步骤:
1.加热淡奶油100克,加入可可粉6克融化。再加入巧克力币,融化。
2.再加入剩余淡奶油100克,加入海盐1克,冷藏备用。
3.无菌蛋黄2-3个加入细砂糖20克将蛋黄打发,倒入冰淇淋桶里再将巧克力淡奶油一起加入。启动冰淇淋程序,完成。
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于 2024-06-07 22:01:06
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