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自制起砂流油咸鸡蛋
我在厨房做做的自制起砂流油咸鸡蛋
我在厨房做
做过
自制起砂流油咸鸡蛋
做了N种版本的腌鸡蛋,这次是最成功的一次,果断收藏。
我这次是:鸡蛋20个 盐14.3克/蛋(286克 白酒4.3克/蛋)(86克) 水没过鸡蛋即可(1300克)。腌了33完美。
Android 拍摄
于 2024-06-11 09:56:06
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自制起砂流油咸鸡蛋
鸡蛋:35个
、
盐:500克
、
白酒:150克
、
花椒:少许
、
大料:少许(就是八角)
、
容器1个
综合评分
8.2
小靖-6
5 赞
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