今天用这个面团做了咸蛋黄麻薯肉松包，没有提前计划，波兰种室温放了2小时多直接用的，预留的水和上次一样没用完。32l小烤箱，面团分成10个，分两盘烤的。
天气热，二发室温30分钟，结果发得没有上次大，不过方子这样好，应该会好吃的#早餐•2024年6月12日#
天气热，二发室温30分钟，结果发得没有上次大，不过方子这样好，应该会好吃的#早餐•2024年6月12日#
iPhone 拍摄于
2024-06-12 14:54:21
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
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