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北方老面馒头
下厨房用户_qiecc做的北方老面馒头
下厨房用户_qiecc
做过
北方老面馒头
第一次做老面馒头,感谢亲的方子,早上做的老面,晚上蒸的包子。500克面粉放了159克在面0、8g碱,加了不到100g的干粉,水220克,成品有点发黄。下次再接再厉吧。多放了59克老面。
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于 2024-06-14 00:50:07
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北方老面馒头
中筋粉
、
冷水
、
酵母
、
中筋粉
、
冷水
、
面碱/小苏打
、
食用油
综合评分
8.4
面点师阳女士
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