腰果抹茶香草磅蛋糕（a.k.a.🥬白菜磅🤣）
蜂蜜代替糖，黄油稍减量，还在夹层和顶部都放了腰果（顶部的太容易掉了😅）～好吃不甜腻！
我这没耐心的，黄油加蛋液打发还是不够充分，越往后加越有油水分离的倾向了🙈（不过最后整体效果还行咱不纠结这些😝）……抹茶粉用的垃圾牌子，颜色也还可以，切开的截面好好看😻！原色部分加了一点🇺🇸没用完带回来的香草精（是别人home-made的哦），5g的量好像香草味不是很明显（也可能和其他味道串了）。
为了下周一带去上海（投喂本科室友们以及她们的家属），昨天就做好了今天切块，再冷藏回油两天味道更佳😋
#早餐•2024年6月15日# #Pound cake吃不胖蛋糕#
蜂蜜代替糖，黄油稍减量，还在夹层和顶部都放了腰果（顶部的太容易掉了😅）～好吃不甜腻！
我这没耐心的，黄油加蛋液打发还是不够充分，越往后加越有油水分离的倾向了🙈（不过最后整体效果还行咱不纠结这些😝）……抹茶粉用的垃圾牌子，颜色也还可以，切开的截面好好看😻！原色部分加了一点🇺🇸没用完带回来的香草精（是别人home-made的哦），5g的量好像香草味不是很明显（也可能和其他味道串了）。
为了下周一带去上海（投喂本科室友们以及她们的家属），昨天就做好了今天切块，再冷藏回油两天味道更佳😋
#早餐•2024年6月15日# #Pound cake吃不胖蛋糕#
iPhone 拍摄于
2024-06-15 08:52:57
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