杨枝甘露
连续做了2天的芒果西米露,女儿很爱吃。
第一天:(做了2小碗未加奶的榨汁和2瓶加纯奶加淡奶油的)
煮西米露:西米露90g,水800g,沸水倒入西米露中大火煮15分钟关火,闷10分钟,过滤掉热水,再倒入冰水,搅拌下,再把冰水过滤掉,待用。
(备注:榨汁和装瓶一共用了1个大芒果)
榨汁:芒果(榨汁)200g+牛奶350g+炼乳12g+淡奶油100g。
装瓶:芒果数颗+西米露+淡奶油+牛奶+榨的芒果汁;
第二天:(做了3小碗未加奶的榨汁和3瓶加纯奶加淡奶油的、1个塑料罐加纯奶加淡奶油的)
煮西米露:180g,(煮得水一定要多,不然会变糊)
榨汁:芒果300g,牛奶513g,淡奶油100g,炼乳24g;
(备注:榨汁和装瓶一共用了2个大芒果)