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夏日波兰种水合法吐司
阿婆屌炸天做的夏日波兰种水合法吐司
阿婆屌炸天
做过
夏日波兰种水合法吐司
室温27℃，用了一个小时没发到九分满，担心发过头就烤了，长不高，但其他都没太大问题，内部组织口感很好。做的是100克加100克的波兰种，水合面团冷藏了2个多小时，不知道有没有影响。
iPhone 拍摄
于 2024-06-17 20:01:03
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夏日波兰种水合法吐司
一、波兰种
、
水
、
面包粉
、
耐高糖酵母粉
、
二、水合法面团
、
面包粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
三、出膜用料
、
黄油
、
盐
、
酵母粉
综合评分
8.4
柠檬可乐芳
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