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三酱牛肉 •小高姐
Loisssszz做的三酱牛肉 •小高姐
Loisssszz
做过
三酱牛肉 •小高姐
Day1.
1.4kg牛腱子，切开泡血水，200g酱油泡一晚
Day2.
煮开打浮沫
洋葱半个+生姜+大葱
甜面酱（160g有点苦？酌情减少）+南乳汁两勺
花椒小茴香少许+桂皮半根+香叶两三片+三根干辣椒+八角两颗+山楂少许
煮开后转小火炖2小时（筷子可以扎透）
泡着至常温再放冰箱冷藏
iPhone 拍摄
于 2024-06-17 20:16:22
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三酱牛肉 •小高姐
牛腱
、
洋葱
、
姜
、
炖肉干料
、
生抽270克
、
腐乳2块
、
甜面酱 160克
综合评分
8.6
没有芝士活不了
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