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用户6316430318做的早餐•2024年6月18日
用户6316430318
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早餐•2024年6月18日
辣椒茄子
#早餐•2024年6月18日#
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于 2024-06-18 07:01:01
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用户6316430318
06-18 |
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1.四根螺丝椒,去蒂去弦去籽,拍扁后切成长段
2.紫皮茄子4根,切段后上锅蒸,水开6-8分钟,凉凉撕成条
3. 锅中热油,中小火把螺丝椒煎至虎皮色,边煎边按压,放入葱蒜末炒香,放入茄条翻炒1分钟,炒干水分!加入两勺黄豆酱,一勺生抽,一点老抽,一勺糖,一点盐和松茸鲜,加入多半碗水,盖盖儿炖5分钟,出锅前再撒上些蒜末,还可以放些香菜!出锅装盘,贼下饭!
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