只达到店里80%相似，虽然拌饭酱上有差距，但整体也是可以的～
💡灵魂酱汁里味极鲜增加至1.5勺；蛋皮一面虽然皱皱了，但很可惜 不是那种焦脆的，而且另一面一定要流心，流心要多 用来拌饭很关键！

【材料】
米饭 0.7碗
可生食鸡蛋 2个
线椒 0.4根、红辣椒 同等量
葱花葱白蒜末
海苔碎+白芝麻 1包

【步骤】
1、制作酱汁：小青椒+红辣椒+葱花葱白蒜末 各1勺，淋热油2勺，之后再加入 味极鲜1.5勺、蚝油1勺、醋1勺、香油少许、白糖1勺
2、煎鸡蛋 单面煎至焦脆、还有一面是蛋黄流心的（这里还可以加午餐肉等 煎一下）
3、煎蛋铺在米饭上（米饭不用炒 酱汁本身带油），撒海苔碎、白芝麻，淋上酱汁