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晓晓的菜谱做的晚餐•2024年6月18日
晓晓的菜谱
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晚餐•2024年6月18日
油泼辣子面改良版
刚好有炖的五花肉,剪碎煎干香,放一点孜然粉和五香粉。放的时候通过先闻一闻味道搭不搭再决定放多少。
油辣子是蒜蓉加辣椒,辣椒在上面,油一定要冒烟,不能着急泼。生抽和醋,大概2:1
干宽面煮好后立刻放到冰块上,相当于过冰水了,这样可以避免面黏黏糊糊的。
#晚餐•2024年6月18日#
iPhone 拍摄
于 2024-06-19 10:49:01
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晓晓的菜谱
06-19 |
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面汤里面煮了一点包菜,有清甜的感觉。菜好吃,汤也好好喝!
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