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蒜蓉秋葵
大可游上了岸做的蒜蓉秋葵
大可游上了岸
做过
蒜蓉秋葵
#晚餐•2024年6月19日#
做过多次，也拍了照。今日才上传。
1. 水开放少许盐、油，秋葵焯水3分钟。捞起过凉水。
2. 蒜末；生抽、(少)盐、糖、醋，芝麻油，清水。
注：盐、蚝油择其一，不然会咸。
食辣者可加小米辣，花椒油。
tip：挑选秋葵时，前后/左右摇秋葵尾尖，感觉很软——秋葵嫩；如果秋葵尖偏硬，摇不动，那么秋葵偏老。
iPhone 拍摄
于 2024-06-19 21:27:47
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蒜蓉秋葵
秋葵
、
蒜蓉
、
油，盐，糖，酱油，清水
综合评分
8.1
（七天内
4
人做过）
糯米jlxy
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