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荷叶冬菇蒸滑鸡
腿子做的荷叶冬菇蒸滑鸡
腿子
做过
荷叶冬菇蒸滑鸡
荷叶香菇蒸滑鸡。感觉没啥荷叶味,单纯吃了个香菇蒸滑鸡😳
-鸡腿肉 鲜香菇 枸杞
-腌料:料头(姜 葱 蒜 红葱头 干香菇) 蚝油 生抽 盐 糖 白胡椒 淀粉
' 料头用油爆香,挑出葱、蒜,其余拌入鸡块中
' 鲜香菇焯水(盐),挤干水分
' 荷叶按碟子大小裁剪成圆形,热水清洗,变软捞出
' 蒸时上下两张荷叶盖住鸡肉
' 蒸15min
iPhone 拍摄
于 2024-06-20 22:46:40
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荷叶冬菇蒸滑鸡
全鸡腿
、
干荷叶
、
枸杞少量
、
冬菇
、
红枣
、
姜丝
、
葱花
、
盐
、
糖
、
鸡粉
、
蚝油
、
生抽
、
胡椒粉
、
麻油
、
花生油
、
生粉
综合评分
8.1
木楠印象
8 赞
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