【2024年06月21日图片】凌852

凌852 分享作品 2024年06月21日

巧克力面包

直接法一发
室温28 湿度80%

高筋粉 370
可可粉 10
糖 42
盐 5
液体 280 （淡奶油95+冰牛奶）

酵母约3
黄油 18

这次酵母没称，估摸着倒了点，可能少了，发酵就没吐司面包充分。以后一定要称重。切记切记！

Android 拍摄于 2024-06-21 23:43:50

0 赞

0 回应

凌852的厨房

0 关注 | 1 菜谱 | 36 作品

关注

凌852的其他作品

全部

凌852的菜谱

全部

唯有美食与爱不可辜负