面糊减半做的，刚开始面糊结块，多搅拌就顺了再过筛。大概7寸的，烙24张饼皮用了22张，用340克奶油，如果360克应该能消耗剩余两张饼皮，三层薄奶油一层馅，260克去核榴莲和两个小台芒做了四层馅，再多点馅了多一层哈。抹奶油时周围一厘米空出来，叠加过程发现蛋糕中间凸起了用手按压。
iPhone 拍摄于
2024-06-21 23:53:32
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