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范饭饭Fancy做的晚餐•2024年6月22日
范饭饭Fancy
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晚餐•2024年6月22日
#晚餐•2024年6月22日#
毛豆炒牛肉
1. 腌制牛肉丝,少许盐,白胡椒粉,老抽,淀粉,油,顺时针拌匀。腌制十分钟。准备蒜末姜末,六个小米辣。
2. 毛豆一般开水加油盐焯一下水,我嫌麻烦没焯。
3. 热锅冷油下牛肉,大火爆炒熟了就出锅,
然后油少了再加点油,下姜蒜辣椒炒一下,下毛豆加盐加一点老抽多炒一会断生。最后下牛肉,放点生抽,尝下咸淡,不咸的再加点盐。
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于 2024-06-22 18:33:17
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