Sailning
分享作品 2024年06月23日
百香果蒸鲍鱼
材料：
百香果8个
鲍鱼8个
白糖少量
甜椒（个人口味，可用小米辣）
葱花
姜米
鱼露（没有话，可用料酒、美极鲜生抽、白糖调味）
青柠（或柠檬）
作法：
1鲍鱼洗净切花刀
2百香果汁、白糖、鱼露（或酱汁）混合
3便于鲍鱼入味可提前用百香果汁浸泡10分钟
4鲍鱼放置入百香果皮内摆盘，淋上调好的百香果汁，撒上甜椒，姜米
5大火烧水，水开后，将鲍鱼百香果放入清蒸6分钟
6开盖撒上葱花，再蒸两分钟，关火端出
7挤上柠檬汁即可
材料：
百香果8个
鲍鱼8个
白糖少量
甜椒（个人口味，可用小米辣）
葱花
姜米
鱼露（没有话，可用料酒、美极鲜生抽、白糖调味）
青柠（或柠檬）
作法：
1鲍鱼洗净切花刀
2百香果汁、白糖、鱼露（或酱汁）混合
3便于鲍鱼入味可提前用百香果汁浸泡10分钟
4鲍鱼放置入百香果皮内摆盘，淋上调好的百香果汁，撒上甜椒，姜米
5大火烧水，水开后，将鲍鱼百香果放入清蒸6分钟
6开盖撒上葱花，再蒸两分钟，关火端出
7挤上柠檬汁即可
iPhone 拍摄于
2024-06-23 11:22:05
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