老面馒头、包子……（含老面引子做法）

一、老面：酵母（制作老面引子）、面粉（制作老面引子）、水（制作老面引子）、盐（制作老面引子）、二、主面团：、面粉（我用的是中筋）、水、老面引子、戗面用面粉、食用碱、猪油、用到的工具：食品称、面盆、蒸锅、擀面杖、蒸笼布或硅油纸等

综合评分 7.8

MissL0808