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小高姐：贝果🥯
lydiadidi做的小高姐：贝果🥯
lydiadidi
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小高姐：贝果🥯
基本相同的方法做出了8个全麦巧克力球，不敢相信竟然介么好吃！不同之处：1. 30g巧克力块+30g纯净水+10g全麦粉，微火加热搅拌至巧克力融化。2. 第二次加粉时加入巧克力糊+20g纯净水+20g黄油，电动搅拌棒充分搅拌至成团。3. 做了两次整形+两次发酵，最后一次发至两倍大。4. 180度烤20分钟。
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于 2024-06-24 09:06:16
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小高姐：贝果🥯
黑麦面粉
、
水
、
酵母
、
高筋面粉
、
盐
、
糖浆
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做过
lydiadidi
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