#晚餐•2024年6月29日# 总结一下希望可以帮到大家：
1、牛肉粒不要切的太大块，不然不容易熟！！
2、腌制如果需要小苏打 建议一斤牛肉放一小指甲盖，因为小苏打味道后劲太大容易苦。
3、看了其他的菜谱，有个博主教 中火 肉放下15s 翻一下再炒15s 再加入大蒜 生抽 蚝油 黑胡椒 10s。 （15+15+10 ） 牛肉粒太大的缺点就在这体现。
4、没用玉米淀粉 用的是地瓜粉。
再纠结熟没熟中吃完了。
1、牛肉粒不要切的太大块，不然不容易熟！！
2、腌制如果需要小苏打 建议一斤牛肉放一小指甲盖，因为小苏打味道后劲太大容易苦。
3、看了其他的菜谱，有个博主教 中火 肉放下15s 翻一下再炒15s 再加入大蒜 生抽 蚝油 黑胡椒 10s。 （15+15+10 ） 牛肉粒太大的缺点就在这体现。
4、没用玉米淀粉 用的是地瓜粉。
再纠结熟没熟中吃完了。
iPhone 拍摄于
2024-06-29 18:14:12
登录查看全部回应
