【牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司图片】飘飞的雪绒花

交作业咯～夏天打面太崩溃，中途冷冻了2次，出缸温度还有26.5
不过这个吐司组织真的绝😘
记录温度：高比克80s 风炉153度 26分钟

iPhone 拍摄于 2024-06-29 22:44:09

高筋面粉（先锋）、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、鲜酵母（或高糖干酵母5克）、海盐、黄油

综合评分 9.2 （七天内 13 人做过）

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