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hbshyh66做的2024年06月30日
hbshyh66
分享作品 2024年06月30日
清甜牛尾汤
没有任何香料
1. 新鲜牛尾,冷水下锅焯水,全程开盖,水沸后撇浮沫,10分钟左右浮沫变少变白,关火捞出
2. 砂锅烧水至热,放入焯好水的牛尾,同时放入洋葱、蒜瓣、胡萝卜、芹菜叶/或梗(这些蔬菜可以是比较老的、或边角料,如果不想吃,烧好了捞出来即可),炖1.5小时差不多酥软了。
3. 捞出不吃的蔬菜,加盐糖调味,加土豆块、牛心菜继续炖30分钟,想吃番茄的,在最后10分钟加入即可。
iPhone 拍摄
于 2024-06-30 12:06:25
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