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黑糖吐司|复刻台湾大师食谱,非常经典又好吃
M_jingling做的黑糖吐司|复刻台湾大师食谱,非常经典又好吃
M_jingling
做过
黑糖吐司|复刻台湾大师食谱,非常经典又好吃
盐5.5g,白糖50g,牛奶260g,10g低粉代替奶粉,发酵好的面团分成2份,一份放黑糖核桃,一份放肉松沙拉,上火150,下火210,15分钟后盖锡纸,总共烤了30分钟,成品非常柔软,配方靠谱👍
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于 2024-07-01 16:12:37
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黑糖吐司|复刻台湾大师食谱,非常经典又好吃
烫种:
、
高筋粉
、
糖
、
开水
、
主面团:
、
高筋粉
、
盐
、
奶粉
、
水
、
黑糖
、
鲜酵母
、
烫种
综合评分
8.8
做面包的Even
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