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古法红糖年糕 & 姜汁年糕
咖-咖做的古法红糖年糕 & 姜汁年糕
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古法红糖年糕 & 姜汁年糕
怕太甜也怕麻烦，没有加椰浆，半个下午做好，蒸了70分钟，就是方子的水量多了，加了一些粉还是太稀，另外太糯了，下次要增加粘米粉的量 总体口感不错
iPhone 拍摄
于 2024-07-02 16:23:14
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古法红糖年糕 & 姜汁年糕
糯米粉（三象牌）
、
粘米粉（三象牌）
、
小麦淀粉/澄面
、
清水
、
黑糖/红糖
、
盐
、
浓椰浆
、
融化的椰子油（可用玉米油替代）
综合评分
9.0
素味眸面
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