用了山姆的牛上脑火锅片，清水洗净，放一点料酒、姜片、葱段，让它们混合5分钟起一点化学作用。与此同时，煮开水，水开后一股脑倒进去，汆30秒捞出（只留上脑）。
另一个锅已经在煮洋葱了，捞出的上脑直接倒入。
楼主的料汁配比超好的，尝尝味道不咸不淡刚刚好，统统倒入，收汁，撒上香菜段，绝美！
#第一次煮异常美味#
另一个锅已经在煮洋葱了，捞出的上脑直接倒入。
楼主的料汁配比超好的，尝尝味道不咸不淡刚刚好，统统倒入，收汁，撒上香菜段，绝美！
#第一次煮异常美味#
iPhone 拍摄于
2024-07-03 18:48:46
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