高级烘焙
做过 芝麻香葱肉松蛋糕（咸味）
#早餐•2024年7月5日# 8寸配方：低粉90克，5个鸡蛋，牛奶90克，代糖40克。肉松，葱，沙拉酱。上145°下150°70分。
iPhone 拍摄于
2024-07-05 18:54:27
蛋糕体、鸡蛋6个、糖40克（蛋白入30克+蛋黄入10克）、玉米油60克、低筋面粉85克、盐2克、牛奶60克、白醋2滴、肉松适量、白芝麻适量、火腿1片、芝士1片、沙拉酱适量、香葱适量、特殊说明： 鸡蛋大小其实无所谓的，我平时用鸡蛋也不太称重量。大概一个鸡蛋55克左右就可以。
综合评分 8.5
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