宝宝辅食“番茄厚蛋烧”鸡蛋的做法其实非常多，从最简单的水煮蛋，到荷包蛋，蒸蛋、番茄蛋，但要说最清新脱俗的，那就是番茄厚蛋烧了。相信看过《深夜食堂》的小伙伴，对这道菜肯定不陌生。至于口感，它会更加软嫩细腻，鲜香美味，而且早餐搭配上粥一块吃，实在是既高颜、又美味营养。
做法：
1.番茄去皮方法：在番茄顶部切十字，放锅里煮水3分钟左右，或者用开始烫一下就可以轻易把皮剥落。
2.酱番茄和香肠都切成粒装，建议切得很小粒，越小成功率越高。
3.锅里倒入一层食用油，把番茄和香肠粒加入锅中炒熟，加入少许盐，鸡蛋打散把炒熟的番茄香肠加入搅拌均匀
4.小火热锅后锅里下少许油，把一半蛋液倒入，迅速摊平整个平底锅，鸡蛋开始凝固～用锅铲把它一层一层的卷起来～卷好后把剩下的鸡蛋液全部倒入摊平，重复刚刚的步骤～整个厚蛋烧卷好后先不要着急出锅，继续把它两面继续煎一会儿让里面的蛋液全熟，煎至两面金黄色即可。#宝宝辅食# #早餐•2024年7月6日#