【2024年07月06日图片】2019-2029

2019-2029 分享作品 2024年07月06日

1.牛肉顺纹理切条，泡冷水1小时去血水，捞出沥干。
2.放入洋葱、咸盐、生抽等等，抓匀，放入冰箱6小时。
3.没有烤箱，就慢慢风干。均匀码放在帘子上，再把帘子放在一个小盆上，这样上下都有空气流通（最好串起来风干，不用翻面），找个通风、太阳还晒不到的地方，风干三天，记得翻翻面。
4.把风干的牛肉条放到盆里，盖上保鲜膜，主要是为了不让水蒸气滴到盆里。开锅后蒸40分钟。
5.把牛肉条蒸熟后，再风干两天。

iPhone 拍摄于 2024-07-06 04:07:14

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