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猪小妹做的2024年07月07日
猪小妹
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2024年07月07日
鲁邦种原味生吐司
牛奶150g
鲁邦种100g(因为刚刚喂养时隔20分钟所以加到100g)(鲜酵母1.7g)
细砂糖30g
新良高粉200g
海盐2g
玉米油20-30g
操作步骤参考其它吐司
(面团混合后水合40分钟后状态非常好,一点都不粘手,只有混合面团的时候感觉会很粘)
(忘记加糖了,本来状态非常好的面团现在烂面很严重了还很湿)
iPhone 拍摄
于 2024-07-07 18:54:55
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