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小沈大哼做的麻酱烧饼
小沈大哼
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麻酱烧饼
#麻酱烧饼#
面粉和酵母混合后用温开水和面,锅中放温水(快速醒面),将面团的盆放进去醒面1小时
芝麻酱、十三香(椒盐口感应该更好我家没有😂)老抽(上色用)、熟油、盐混合搅拌成酸奶状
面团醒发好后排气,擀成大薄饼,刷点油,放上调好的芝麻酱用刮板刮均匀,撒一层面粉(防止麻酱露馅)
None 拍摄
于 2024-07-07 19:00:41
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