方子改动了一下：
250克高筋粉，10克奶粉，140克冰水，2.6了干酵母，2克海盐，黄油6克，成团后再放。

面包机揉面成团后拿出，把黄油包裹进去后，再放进面包机揉成团，再拿出手揉几下，称重分成6个小球，静置大概15-20分钟。期间准备即实玉米粒，车达奶酪丝，黑胡椒碎

每个小球排气包入玉米粒12克，奶酪丝7克，黑胡椒碎随意，捏成包子状，放入冷冻30分钟
有一个没包馅的放冷棒30分钟

期间准备8克烘焙碱，200克温水，搅拌均匀备用，烤箱上火230，下火180，13分钟预热。

时间到拿出小球，放入碱水，戴手套每面30秒浸泡后拿出，摆上垫了油纸的烤盘

最后烘烤，时间到出炉后，有个别奶酪溢出来了，下次要包紧一点，然后颜色有点深，下次每面20秒试试