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杏仁奶油核桃卷卷
最小最做的杏仁奶油核桃卷卷
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杏仁奶油核桃卷卷
室温28,液体冷藏转软冻,粉类冷冻,上冰袋,打面22分钟,出缸温度21.8,没减液体,确实比一般小面包难打,上190下195,15分钟,烤网烤的,减了糖,满屋飘香,很好吃,谢谢老师的方子
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于 2024-07-07 20:46:53
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杏仁奶油核桃卷卷
高筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
奶粉
、
全蛋液
、
炼乳
、
水
、
无盐黄油
、
杏仁馅
、
核桃仁
、
酒渍蔓越莓干
、
全蛋液
、
杏仁片
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啊呜511
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