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茴香软饼
我爱熊猫小胖做的茴香软饼
我爱熊猫小胖
做过
茴香软饼
在西安这个茴香软饼是个特色，长安大排档里就有，看上去跟方主的一样。想做成同样薄的有些难度，因为锅底很烫，面糊浇上去一下就凝固了，我还用了别的办法降温效果都不明显，只好延长每张饼的烘烤时间。饼皮有点厚，切不成漂亮的长条，不过，加了蒜泥醋和油泼辣子再被油泼一下，香味四溢，真好吃。
Android 拍摄
于 2024-07-08 12:47:43
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茴香软饼
茴香苗
、
面粉
、
水
、
盐
综合评分
8.7
王雪岩1984
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