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蛋糕
浓郁黑芝麻巴斯克
與木水做的浓郁黑芝麻巴斯克
與木水
做过
浓郁黑芝麻巴斯克
结合现有食材略微调整了巴斯克配方：
奶油奶酪250g，raw sugar 65g，鸡蛋3颗，淡奶油150ml，纯黑芝麻酱50g
普通20L烤箱预热，250摄氏度5min，200摄氏度15min，顶部250摄氏度开盖3min上色。
冷藏后配黑芝麻冰淇淋，或者等冰淇淋融化成黑芝麻奶油酱topping。
最后成果还算满意，内陷想再流心一点的话，要再调整缩短烤制时间。
iPhone 拍摄
于 2024-07-08 18:29:57
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浓郁黑芝麻巴斯克
奶油奶酪
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
玉米淀粉
、
淡奶油
、
黑芝麻酱
、
竹炭粉
、
淡奶油
、
黑芝麻酱
、
细砂糖
、
蓝莓
、
榛子
、
椰蓉
2
做过
虫虫和美食
2 赞
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與木水的厨房
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