#晚餐•2024年7月8日# 我家烤箱比较小，买的12cm吊签，刚好能串3片彩椒+2块肉。刷视频看到的工具，竖着利用空间，还可以热风烤，发明这个工具的人好聪明👍🏻23块的猪里脊，感觉要吃3顿左右才能吃完。腌肉用的海底捞烧烤料（我觉得还挺新鲜的，之前自己买粉容易过期，还是买配好的比较好）+前一天去鼎鼎串串带回来的超辣味碟。烤完觉得如果买羊肉会更香，果然还是羊肉适合烧烤。彩椒专门用朴朴超市买的，1200g的彩椒，实际可能能只用了三分之一的样子
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2024-07-08 22:04:05
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沉鹿 武汉 | 07-08 | 回复18支签，这种扁平签很适合串肉，就是要小心别戳伤手。肉林挂起来要两个人配合。取的时候筷子一个个下就好。特别要注意油，我怕下面放烤盘影响热传导效率，所以用的烤网+锡纸，不过还是太近了，下次我还是用烤盘这样下面的空间更大点，也不会有漏油的问题。200度15分钟就熟了，本来还想下面垫茄子烤的，时间不匹配
