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葱油发面饼
吃饱饱心情好做的葱油发面饼
吃饱饱心情好
做过
葱油发面饼
一整个拍?
切开拍?
来回折腾,都无从下手……
放弃挣扎,就酱吧!
这饼只做一次打个卡。
2人份:中粉200,蛋液38(可以换成水,对味道口感影响不大),水82,盐3,酵母1,葱花20,白芝麻。做法:将材料和成面团,松弛10~15分钟,擀成长方形面片,撒上葱花,盘成饼,按扁,擀成21厘米大小的饼坯,表面撒上白芝麻,用擀面杖压实,发酵至1.5~2倍大,锅里倒入油,放入饼坯,中小火烙至两面金黄即可。
#我的中式面点#
#午餐•2024年7月9日#
iPhone 拍摄
于 2024-07-09 12:45:29
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葱油发面饼
中筋面粉
、
酵母
、
盐
、
温水
、
葱
、
鸡蛋
综合评分
8.4
闲云-35
5 赞
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