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养生黑芝麻酱斑马纹戚风蛋糕
古兰姐姐做的养生黑芝麻酱斑马纹戚风蛋糕
古兰姐姐
做过
养生黑芝麻酱斑马纹戚风蛋糕
黑芝麻酱躺平的斑马戚芬蛋糕
我是用自磨的小米粉、自制芝麻酱做的,小米粉的吸水性比较差,太稀加了点高粉,加了高粉还是挺稀的一度担心要失败,没想到考出来还是挺松软的。我看方主没有用油纸垫底,也偷懒了,结果整个底盘牢牢的粘在了蛋糕膜上。减了糖,我对甜的敏感度越来越高了,对甜度的要求越来越低了。
图一是横截面的样子,斑马躺平了,哈哈!有一点斑马的雏形。
#美食实验室#
iPhone 拍摄
于 2024-07-09 17:26:30
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养生黑芝麻酱斑马纹戚风蛋糕
鸡蛋
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
黑芝麻酱
、
柠檬汁或白醋
、
八寸阳极模具
综合评分
8.5
悠然爱烘焙
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