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ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
味道在路上做的ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
味道在路上
做过
ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
王后高筋面粉和王后低筋面粉:7:3。没有加后加水。烤箱烤了2箱。第一次发黑,第二次调整上下火220℃,蒸汽1.5分钟。效果好。
Android 拍摄
于 2024-07-10 10:44:23
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ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
t65粉
、
盐
、
低糖即发干酵母
、
水
、
后加水
、
橄榄油
综合评分
8.3
蜂巢烘焙
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