昨日嵊州～
还是在黄泽中学边上吃的，一早到了先直奔春饼店，没想到猪头肉还没煮好，于是先去吃豆腐包。
这次找的豆腐包店更对味了，门口看着是很家常的模样，进门走廊一边是一大口电锅“嘟嘟嘟嘟”地炖着大肉骨头，一边的窗台里是烧或蒸或煎豆腐包的区域；再转弯，是门帘隔开的就餐区，工作日的早上人不太多，我们进去的时候老板还在吃早饭
先点了蒸和煎的豆腐包各一，豆腐馅依然好吃，感觉皮比上回的更薄些，吃完又觉不够过瘾，又叫了一份纯肉的煎小笼，遂满足。
再回春饼店，肉刚刚好，老板的做饼的时候还不忘给我们科普：臭豆腐炸到两面焦黄，四边还是浅金色的时候外酥里软最好吃，要是六边都黄了就太老了；买了一个现吃三个作午饭，酥脆的饼皮裹着肥美的猪肉和软嫩的臭豆腐，还是那么的美味！
回来的路上山里的某种铁线莲开得正好，应是很香的，但隔得有点远闻不到ε-(´∀｀， )

#早餐•2024年7月13日#