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面包
40%全麦液种吐司
爱做糕点的小米做的40%全麦液种吐司
爱做糕点的小米
做过
40%全麦液种吐司
面团含水量高，整理的时候得戴手套，不然黏手，我只有三个吐司模具，只能把剩下的面团做了几个圆面包。口感上还是蛮好吃的，我涂的花生酱，很香，丝毫没有喇嗓子的感觉。可能是因为我用的普通盐，觉得下次可以减一些盐
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于 2024-07-13 19:46:08
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40%全麦液种吐司
伯爵T150全麦粉
、
水
、
鲜酵母
、
野赫高筋粉
、
盐
、
海藻糖
、
细砂糖
、
牛奶
、
鲜酵母
、
老面
、
黄油
、
高粉
、
盐
、
水
、
鲜酵母
综合评分
9.3
做面包的麦子
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