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红烧肉炖土豆
烦蝉做的红烧肉炖土豆
烦蝉
做过
红烧肉炖土豆
非常香！感谢分享配方🙏🏻
猪肉提前用葱姜料酒腌制了一个小时，用以去腥。炒葱姜蒜辣椒时额外加了干辣椒、八角和香叶，家里没有红糖用的是黄冰糖，除了生抽花雕还加了一勺老抽上色。土豆没炸，直接在肉煮了十五分钟时候放了土豆，水不够了又加了一碗水一起煮，又煮了十五分钟。没有额外加盐和糖了，味道已经足够。
真的非常好吃，很香，也没有很辣😋
iPhone 拍摄
于 2024-07-14 21:44:05
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红烧肉炖土豆
五花肉
、
小土豆
、
葱
、
姜
、
蒜
、
辣椒
、
生抽
、
红糖
、
花雕酒
、
水
综合评分
8.8
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