【法棍夹一片沾糖的黄油，这款嘟米面包竟然这么好吃！图片】灵魂厨师小熊熊

完美复刻~之前在巴黎贝甜吃的黄油法棍和这个一模一样，做出来很松软，表面韧性十足，内里蓬松柔软。分量按照0.6的比例做了6个，盐只加了4g，最后每个90g~100g，烤箱190度20分钟，揉面的话先冰箱水合15分钟会容易出膜一点，然后厨师机3-4档打面15分钟，开始不沾盆了就好了

Android 拍摄于 2024-07-14 23:36:12

高筋粉、米粉（糯米粉或预拌粉也可以）、盐、蜂蜜、低糖干酵母、牛奶

综合评分 8.9 （七天内 2 人做过）

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