【干货帖｜戚风蛋糕失败原因汇总｜配方换算

虽然是酸奶戚风但是方式差不多，这次终于成功了，温度和时间真的很关键，前面一半时间稍微低温烤，后面一半时间高温烤就成了，不塌不馅

Android 拍摄于 2024-07-15 11:37:58

6⃣️寸配方：❤️、鸡蛋（60-65克）、低筋面粉、玉米淀粉｜低粉也可、细砂糖、牛奶｜奶粉+水也可、玉米油、盐、柠檬汁、烘烤时间温度：、8⃣️寸配方：❤️、鸡蛋（60克左右）、玉米淀粉｜低粉也可、低筋面粉、细砂糖、牛奶｜清水也可、玉米油、盐、柠檬汁

综合评分 9.3

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