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冰皮绿豆糕
我真的好喜欢你哦做的冰皮绿豆糕
我真的好喜欢你哦
做过
冰皮绿豆糕
皮挺好的 馅是用金粒籽的方子做的,但太多油了,下次还是按照楼主的做,但金粒籽煮豆的比例刚刚好,干豆400g煮豆的水850g,麦芽糖55g。其他的按照楼主的方子做应该也可以
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于 2024-07-15 19:06:34
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冰皮绿豆糕
脱皮绿豆
、
无盐黄油
、
玉米油
、
代糖
、
奶粉
、
饼皮部分
、
高粉
、
低粉
、
代糖
、
玉米油
、
温水
、
耐糖酵母
、
高粉和低粉也可以直接换成中粉,直接中粉300克
综合评分
8.1
陌年微凉11
0 赞
2 回应
我真的好喜欢你哦
07-16 |
回复
下次拿西门子自带的烤盘烤,上下火180度烤
我真的好喜欢你哦
07-16 |
回复
豆子刚出锅的时候就要用铲子压烂,不然最后还是不够细腻,今次出锅我就是忘记压烂这个步骤所以煮出来不够细腻
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