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艾蔻和多多做的晚餐•2024年7月16日
艾蔻和多多
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晚餐•2024年7月16日
回锅肉片
📝
1、五花肉条冷水加姜片黄酒煮到筷子能戳透,捞起放凉切薄片,可冷冻一会儿再切。
2、冷锅小火慢煸五花肉片和姜片出油,拨到一边,油里加半勺郫县豆瓣炒出红油后与肉片炒一起,加三五粒豆豉、若干小米椒段、花椒几粒煸炒出香味,再加入青蒜段、卷心菜片,不停炒,尽量炒干菜的水份,同时加大约10g白砂糖、少量生抽,炒入味出锅
#晚餐•2024年7月16日#
iPhone 拍摄
于 2024-07-16 19:01:26
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