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小美卤牛腱
阿爆爆爆爆做的小美卤牛腱
阿爆爆爆爆
做过
小美卤牛腱
老妈不喜欢吃酥烂的，所以煮了70分钟
1斤的牛腱子 所有调料*0.7 加了2g盐 还加了一勺黄豆酱
还剩20分钟的时候 换成V模式加盖收汁
家里口感偏清淡 还是略咸了一些
记录一下 便于下次调整
iPhone 拍摄
于 2024-07-18 11:24:23
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小美卤牛腱
牛腱一个
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
盐
、
花椒
、
香叶
、
桂皮
、
茴香
、
白蔲
、
草果
、
干辣椒
、
料酒（黄酒）
综合评分
8.8
美善品-媛媛
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